Op 18 december 1980 opende de ‘Belgische frituur met Griekse specialiteiten’ op de nu gekende locatie. Vennestraat 1. In 1983 namen dochter Mariane en schoonzoon Marcel de zaak over. Anna en Nico nog steeds zeer present natuurlijk.Op 21 jarige leeftijd kregen ze een grote verantwoordelijkheid.Dag in dag uit samen met je partner werken… het vergt een aantal extra vaardigheden. Anna kon vele generaties en mensen van verschillende afkomst en klasse bekoren. Hele gezinnen kwamen voor haar Friet Gyros. En zelfs nu nog passeren de kinderen van toenmalige klanten en zetten de traditie verder van ‘een frietje Gyros eten’.
De kleindochters Sari en Vallina werden geboren in de hectiek van het bestaan van De Griekse Frituur. Ze vrolijkten dag in dag uit het leven van Mariane en Marcel, Anna en Nico.In 2005 stapte Vallina in de zaak. In het deel ‘Restaurant O Geros’. Het O Geros verhaal begon in Genk centrum. Daar hebben Vallina en Mariane 6 jaar hun passie in gestoken. Tot dat ze besloten in 2011 om terug naar huis te komen. Naar de Vennestraat. Hier bij ons thuis was het een heel mooie symbiose van Frituur en Restaurant. Voor ieder wat wils. Sari na enige Engelse avonturen liet niet lang op haar wachten. En maakte de familie weer compleet in 2016.
Maar nu is het tijd voor ons nieuw verhaal. Een ondernemende familie die de krachten bundeld onder één nieuw concept. De Griekse Frituur – O Geros. Een naadloze samenvloeiing van het beste van beide zaken. Nu, voor jullie, één geheel. Laat je onderdompelen in de heerlijke Griekse gastvrijheid van onze familie. Welkom allemaal in onze Familie zaak met een warm verleden, en een spannende toekomst!